did-you-knowdid-you-know

Wist-je-datjes...

Cuberdons

Waarschijnlijk wel hét streekproduct van het meetjesland. Zowel de oorsprong van de naam als de oorsprong van het recept is niet meer te achterhalen. Wat vast staat is dat Confiserie Geldhof in Eeklo reeds cuberdons maakt sinds 1954 volgens een zeer oud recept, opgetekend door Antoine Geldhof. Bij de traditionele cuberdon wordt de suikermassa op smaak gebracht met een natuurlijk aroma op basis van framboos en rood fruit en gebonden met Arabische gom, een vrij zeldzaam plantaardig product

Wist je dat ….

  • er op het Klein Burkelhof een ‘Vliegende Stier’ is…
  • we op zoek gaan op het Klein Burkelhof naar Paarse Koeien…
  • we op Klein Burkelhof gaan ontdekken als koeien ook melk lusten…
  • dat je op Klein Burkelhof een beetje Pony-Fluisteraar kan worden…

Highly recommended - 2014    Zoover - silver award - 2015